
이토록 대중들의 관심을 한 몸에 받고 있는 파주온돌짜장 은 보기만해도 입에서 절로 군침이 흐를수 밖에 없기 때문이다.
한 먹거리프로그램에서 나온 파주온돌짜장은 기존과 짜장과 달리 부드럽고 담백한 맛으로 누구나 속에 부담을 주지 않고 즐길 수 있다고.
등장자체도 일반 플라스틱 그릇이 아닌 돌판에 올라오기 때문에 파주 돌짜장이라 불린다.
온돌짜장의 비결은 생크림을 넣어 짜장면의 맛을 부드럽게 해주는 것이 비법이라고 한다.
출처 : 방송화면 일부캡쳐
오상원 기자 news@seconomy.kr